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1.天臺山云霧茶
天臺云霧茶樹大都種植于海拔800~900米山處。茶區氣候夏涼冬寒,常年平均氣溫為12.2℃,四季濃霧籠罩,冬季經常積雪,年降水量1900毫米,茶地終年保持濕潤。山地為砂質壤土,土層深厚肥沃,茶農多選有利地形,零星分散栽植,周圍種以其他樹木,形成擋風、防寒的天然屏障,阻止高山大風寒冷的威脅。由于山中氣溫較低,萌芽遲緩,于小滿后始行采摘一芽二葉初展。為保證該茶特色,只采春茶。
2.仙居雞
仙居雞屬小型蛋用型品種。原產于浙江省仙居縣及鄰近的臨海、天臺、黃巖等地,分布于浙江省東南部。2000年已被列入國家級畜禽品種資源保護品種。主要特性特征體型小、產蛋多、早熟、就巢性弱。有黃、黑、白3種羽色,以黃色為多見。全身羽毛緊貼,結構緊湊,體態勻稱,頭昂胸挺,尾羽高翹,背平直,骨骼細致,神經敏捷,易受驚嚇,善飛翔,具有蛋用雞的體型和神經質類型。保種方式采用保種場和基因庫保種,仙居雞開發總公司保種場進行原地保護,國家級地方雞種基因庫(江蘇)于1975年引種進行異地保護。
3.臺州三門青蟹
三門鋸緣青蟹就產自美麗富饒的三門灣畔,是一種營養價值較高的大型名貴水產品,所產青蟹以“殼薄、膏黃、肉嫩、味美”而馳名閩浙滬。清朝詩人鮑謙有詩為證“何物可供郎下酒,糖頹青蟹礪江蠔。”浙江省副省長章猛進先生曾贊為“精品蟹”。2000年以來,我縣多次在上海、杭州等地舉辦青蟹推介會,三門青蟹逐漸為人們所熟悉。
4.臨海西蘭花
浙江臨海廣闊的沿海平原、肥沃的土地、得天獨厚的冬春氣候條件都讓這里的西蘭花生長的尤為繁盛。2003年臨海被授予“中國西蘭花之鄉”稱號,隨之逐年擴大種植面積,到2000年種植面積達到5萬畝,到2009年增至8萬畝,畝產達到3600多元,年產量12萬噸,產品占浙江西蘭花總量的50%,全國的25%,成為全國規模最大的冬春西蘭花生產中心和重要的國際西蘭花生產基地。
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