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涪陵榨菜
涪陵榨菜也稱為青菜頭,原料是在特殊的土壤和水質環境、氣候中孕育出來的,主要產于豐都縣高家鎮至巴南區木洞鎮附近200公里長江沿岸地帶,其中涪陵系中心主產區。涪陵榨菜為“世界三大腌菜”之一,涪陵被譽為中國榨菜之鄉。
涪陵白茶
涪陵白茶于2013年晉級為重慶市十大名茶,也是涪陵獨獲此殊榮的地方創新名茶。
涪陵紅心蘿卜
涪陵紅心蘿卜也稱為胭脂蘿卜。主產涪陵,周邊區縣有栽培,四川、貴州也有生產。
涪陵油醪糟
涪陵油醪糟用豬油炒制,色澤烏黑,入選了重慶市非物質文化遺產。
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