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很多人都是吃貨，喜歡吃很多的東西，但是如何吃的營養(yǎng)，吃的健康，在烹飪的時候如何不讓營養(yǎng)流失呢，大家不知道了吧，小編給大家?guī)?strong>讓你留住食材營養(yǎng)的8個烹飪方法吧！
新鮮食材如何變成餐桌上的美食？毫無疑問，離不開多種多樣的烹調(diào)方式——生吃、蒸、煮、烤、煎、炸，或利用微波爐、壓力鍋等工具烹調(diào)。食材經(jīng)過烹調(diào)，營養(yǎng)價值會發(fā)生變化。
針對不同食材，如何選擇更好的烹調(diào)方式？下面逐一分析常用烹調(diào)方法的利弊和適用性。
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