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魚腥草的功效與作用及食用方法

魚腥草的功效與作用及食用方法doc格式【word版】

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  • 語言:中文
  • 平臺:WinAll
  • 更新:2016-01-02 07:56
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魚腥草的功效與作用及食用方法里面有魚腥草的圖片哦,從根部來看,東坡小編知道了,這個就是我們小時候隨便扯來的草,根白白嫩嫩的,我們就直接扯來嚼,里面的汁水非常的甜呢。大家還是不要亂吃的好,根據醫生叮囑的來吧。歡迎有需要的朋友前來東坡下載使用。

魚腥草的功效與作用及食用方法相關知識

我國早在兩千多年前就把魚腥草作為野菜佐食。相傳春秋時代越王勾踐臥薪嘗膽、煉意勵志之時,曾帶領眾人擇蕺菜(魚腥草)而食之,以充饑廢荒;魏晉時起,蕺菜便正式作為藥用,以“魚腥草”之名收入醫藥典籍。在歷史變遷發展中,它便一直扮演藥、食兩用的雙重角色,為民眾養生保健、防病治病發揮著作用。隨著現代人們愈來愈崇尚自然、追求真樸,在各地(尤其是我國西南地區),野生或家種的魚腥草已成為大眾餐桌上身價倍增的“大路野菜”。

魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等,魚腥草草生長于溝邊、溪邊及潮濕的疏林下,分布中國長江流域以南各省,夏季莖葉茂盛花穗多時采收,洗凈,陰干用或鮮用, 涼拌魚腥草是民間的一道傳統佳肴。

魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用,在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。

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