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東北菜大全app介紹

在八大菜系里面，東北菜是沒(méi)有排上號(hào)的，但這并沒(méi)有妨礙大家對(duì)它的熱愛(ài)即使在遠(yuǎn)離其發(fā)源地很遠(yuǎn)的地方，東北菜也能像木棉花一樣，開(kāi)得熱烈、豪邁東北菜的形成過(guò)程也融合了一些中國(guó)其他菜系和滿族飲食的特點(diǎn)東北菜的特點(diǎn)是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調(diào)方法長(zhǎng)于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉、，以燉、醬、烤為

主要特點(diǎn)

在“八大”菜系里面，東北菜是沒(méi)有排上號(hào)的，但這并沒(méi)有妨礙大家對(duì)它的熱愛(ài)。

即使在遠(yuǎn)離其發(fā)源地很遠(yuǎn)的地方，東北菜也能像木棉花一樣，開(kāi)得熱烈、豪邁。

東北菜的形成過(guò)程也融合了一些中國(guó)其他菜系和滿族飲食的特點(diǎn)

東北菜的特點(diǎn)是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調(diào)方法長(zhǎng)于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉、，以燉、醬、烤為