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吃貨菜譜app1.1.0 安卓版

吃貨菜譜app

更新:2019-04-08 17:4

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  • 分類:生活實用
  • 大。14.6M
  • 語言:中文
  • 版本:1.1.0 安卓版
  • 時間:2019-04-08 17:4
  • 星級:
  • 官網:暫無
  • 廠商
  • 平臺:Android

吃貨菜譜app是一個分享美食的平臺,擁有詳細的美食制作教程,全國各地的美食食譜這里都有收集,幫助你學會做菜!

吃貨菜譜app

軟件介紹

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做菜技巧分享

炒菜一定要熱鍋涼油,調料一定要爆香,這樣的菜肴炒出來的最香,我們做菜經常都是把鍋燒紅了給油的,菜既好看,又好吃。

炒青菜時爐灶火有到大就用多大火,這樣炒出來才有營養也更美觀。大火能鎖住蔬菜的水分,不讓營養流失。如果炒菜實在太干,稍微點一小勺水就可以了,最后快出鍋給鹽,青菜肯定好吃。

為什么炒肉片或者牛肉片時要上淀粉,因為淀粉可以防止肉里面的水份與油直接接觸,煎制過程中肉汁被完整的保存在肉里面,所以吃起來更嫩,更香。

肉餡想嫩一定要慢慢加水,一般加水的同時,也加點淀粉,然后快速朝一個方向攪拌,順便在加點白糖,和姜末,吃起來肯定不會有腥味,反而吃起來更鮮香。

熬湯肉類必須焯水,像熬雞湯,鴨湯,排骨湯,筒子骨湯,鯽魚湯,都要先在鍋里爆炒一下或者煎一下,順便加點生姜,料酒,少量白酒,醋,最后湯喝起來肯定沒有任何腥味,只要鮮味。

應用信息

  • 包名:com.wwwo.nisjopp
  • 名稱:吃貨菜譜
  • 版本:1.10
  • 版本號:12100
  • MD5:e1aa5c016893d32d76e766e48d336edd

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