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好咖啡介紹

好咖啡APP是深圳市易連物聯(lián)網(wǎng)有限公司推出的一款咖啡沖煮服務(wù)軟件，好咖啡APP是可搭配智能咖啡機設(shè)備使用，讓你沖泡出一杯專屬于你的完美咖啡。

好咖啡特點

1.不同類別的咖啡都有對應(yīng)的沖泡方式，科學(xué)專業(yè)

2.沖煮記錄詳細(xì)，完美咖啡的打造

3.咖啡搭配，咖啡可以搭配的零食等推薦

好咖啡常見問題

沖泡咖啡的水溫在多少合適？

實際上在泡咖啡的時候用85-92℃的水溫是比較合適的，在生活中可能大多數(shù)人都會用煮沸的開水直接沖泡咖啡，但是實際上這種水是不適合沖泡咖啡的，要是水溫太高的話，會非常影響咖啡的口感，讓它喝起來變苦。

不過在烘焙咖啡的過程中，不同的人做出來的咖啡味道也是不一樣的，因為要是使用的咖啡機不同、烘焙時機不同，烘焙的水不對，都會對口感造成很大的影響，所以想自己動手沖咖啡一定要多加練習(xí)嘗試。

冰咖啡和熱咖啡的區(qū)別在哪？

冰咖啡和熱咖啡區(qū)別在于味道不同，口味的濃度不同。冰咖啡不是加了冰的咖啡，而是采用深度烘焙的咖啡放入冰柜中涼透，再加入冰，因為冰塊會融化的原因?qū)е卤�咖啡原料更濃一些，而熱咖啡就是現(xiàn)磨咖啡，保持原汁原味，如果加了冰味道很淡。其實冰咖啡就是指一種比較苦的咖啡，因為它經(jīng)過深度烘焙后在冰鎮(zhèn)，倒入杯子中后再加冰，這種咖啡的口感非常獨特，而且飲用的時間一定要在剛冰鎮(zhèn)出來的一段時間快速飲用，否則等到冰塊融化，咖啡味道就會變得淡。

而熱咖啡的說法其實不太權(quán)威，因為咖啡制作出來的時候一般都是熱的，所以兩者沒有什么參考性，但是往熱咖啡中加冰后，不能稱之為冰咖啡，這屬于加了冰的咖啡，與冰咖啡的制作工藝和最終呈現(xiàn)的口感是完全不同的。

所以我們可以理解為冰咖啡是人們?yōu)榱嗽谙募撅嬘每Х葧r候有清爽的口感，特意改變了制作咖啡的工序，將咖啡在不影響口感和味道的情況下變成冰咖啡，而不是直接加冰塊，所以冰咖啡和熱咖啡的區(qū)別在于味道和制作工序上。